のみやまファーム – あなたの食卓にハレの日を

美味しい作物を作るため
人にも作物にも無理をしない、偏らない。
作物が本来持つ力を大事にし、
研究と手間を惜しまない農業を実践しています。

のみやまファームについて

　後継ぎのいない北海道の山の中の野菜農家を引き継ぎ、ミニトマト、メロンやスイカなどの作り方の基本を教わりました。

採用情報

　のみやまファームは、たくさんのパートさんたちの力をいただき、美味しい野菜や果物の生産を行っています。
　採用の無い年もありますが、春に新たな人材の募集を行っています。

nomiyamafarm

じゃがいもの掘り出しです。
去年の雪の降る前に畑に埋めたじゃがいも。目印も雪で埋まってましたが、無事発掘できました。
しっかり乾かして、発送します。

#じゃがいも #雪の下じゃがいも #のみやまファーム #男爵いも #とうや #越冬いも #三笠市

どう言った栽培だったか教えて?と電話でちょっとお話したら、瞬殺でこんなPOPができあがる店、それが #フーズバラエティーすぎはらさんです。
届いたものをただ並べて、夕方になったら半値にして片付ける売場(POPを一緒に送っても、出してもくれない)で泣かされてるなか、本当に感謝しかないです。レタスは来週で終わって、ブロッコリーを植え付けます。
#宮の森 #フーズバラエティーすぎはら #のみやまファーム #小松菜 #リーフレタス #三笠の野菜 #三笠市 #ど根性小松菜

昨年秋に種まきをして、氷点下をずっと過ごしてきたリーフレタスを収穫。長く寒さに耐えてきただけあって、葉っぱが厚めに仕上がりました。
今回初めて栽培に取り組みましたが、あとは収益性があるかどうか。。

#のみやまファーム #リーフレタス #フーズバラエティーすぎはら #北海道興農社 #冬越し野菜

12月6日に畑に植えて、-20℃を耐え抜いたリーフレタス。

3月には収穫できるかも。

#無加温越冬ハウス
#厳冬期栽培
#のみやまファーム #リーフレタス #北海道 #三笠市

ミニトマトの種まきから今シーズンも始まりました!
#ミニトマト #キャロルスター
#種まき #のみやまファーム #まだ真冬だけど
#三笠市 #北海道

今年もよろしくお願いします‼️
年明けからの大雪もウソのような穏やかなお天気のもと、昨日は仕事初めとなりました。
仕事初めはネギ初め！
ネギ汁浴びて無病息災。

CO・OPさっぽろ岩見沢東店、札幌市内各店
フーズバラエティすぎはらさん、
Aコープ三笠店もぎたて市コーナー
にてお買い求め頂けます。

12月に植えたレタスも寒さに負けず順調？に育っております。

#軟白ねぎ #のみやまファーム #仕事初め #軟白ネギ #コープさっぽろ #ご近所野菜 #三笠市 #大雪 #フーズバラエティすぎはら

日中で道路の雪はもう解けましたが、初積雪。
片付け作業に使うトラクターが寒いと申しております。
ハウスでしつこく残しているミニトマトと、大玉トマトも寒いと申しております。

#のみやまファーム #初積雪 #トラクター凍える #トマトも凍える #三笠市

迎えに来ました。まず一言目はおかえり、になります。
格付けが思いのほか良かったのは、愛情込めてた裏返しと受け取ることにします。
その他いろんな話は月２回配信しているメルマガにてご報告します。

#のみやまファーム
#放牧豚
#三笠市

今年も豚とお別れの時になりました。２時間の旅になります。道中は同じ食肉加工工場に向かう羊、サフォークの羊と並んで走ってました。雪の前に連れてくる方が多いようです。

今季最後?の大豊作。ハウスでなく、外の畑では、数年前からナスを作ってます。10月の最高気温を更新した北海道。ナスが本気出してきました(遅いわ)。目の前に迫る冬の気温予想を見ると、これが最後のピークかもしれません。
綺麗どころのナスはフーズバラエティーすぎはらさんに明日並びます。それなりのナスは(以下略)

#ナス #のみやまファーム #秋ナス #嫁にも食べて欲しい #三笠市 #冬目前 #フーズバラエティーすぎはら #ナスの師匠は三笠市内の方

６月後半から続いてきたオクラも終盤戦。数日後の最低気温の予想が1℃となっているので、そこで終わりになるかもしれません。
今は亡き名寄のオクラの師匠から引き継ぎ17年。うちは北海道一の生産量を叩き出す農家です(自称)。この時期になると、１日に4キロくらいですけど。。。

#オクラ #のみやまファーム #三笠市 #北海道一のオクラ農家 #北海道自体の生産量が少ないだけ #ねばねば丼

とうもろこしの収穫と発送始まりました。
うちのとうもろこしは白色の品種を作ってます。
近くで黄色のとうもろこしをやってる方がいると、花粉が飛んできて黄色の粒が混じることがありますが、山の中だし周りはワインのブドウばかりなんで、心配なし。

#とうもろこし #白いとうもろこし
#のみやまファーム #取れたて発送中

贈答用として、毎年多くのメロンをお送りしていますと、宛名をみて「!!」と言う場面がたまにあります。そのお送り先からいろいろな反応をいただくことも多々あります。
先般、美味しすぎてびっくりしたと写真を頂いたのは、大相撲の武蔵川部屋の皆さま、そして武蔵丸さん。ありがとうございます！
それにしても、部屋の力士はイケメン揃い。。。

#メロン
#武蔵川部屋 #武蔵丸 #のみやまファーム #美暁 #深芳

２年前から栽培を始めた12月出荷の軟

２年前から栽培を始めた12月出荷の軟白ねぎ。
２年目の去年はいろいろ失敗して、散々でしたが、今年は苗もばっちり、植え付け後の調子も上々。
約3万本を、パートさん軍団と妻で一本ずつ植え付けました。
#のみやまファーム
#ネギ #ねぎ #軟白ネギ
#三笠市
#ネギ好きと繋がりたいっていうのか?

6月に入ってから低温続きでしたが、ハウスの中では例年より少し早めにオクラが開花しました。
#のみやまファーム #オクラ #収穫まであと少し #北海道 #北海道内での生産量はうちが一番らしい #三笠市 #三笠市達布

赤くなってるミニトマトの一個目を発見！

#のみやまファーム #ミニトマト #収穫はもう少し先 #三笠市

この前の連休にどこにも連れていけなかった娘を連れて、親子三人で旭山動物園へ。ド平日だったので、ガラガラでした。

#旭山動物園

Instagram 投稿 17913981347350629

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メロンの朝の顔。毎朝その表情を見て回ります。
葉露の具合、色合い、ひげの立ち方などなど

今日は暑い日になりそう。
#メロン #のみやまファーム #葉露 #ひげの正式名称何だろう #朝活

20棟のハウスビニール張り終わりました。雪の残ってるハウスもまだまだあるけど、ブロッコリーとカリフラワーを、６月頭収穫目指して植え付け完了。オッケーブロッコリー(って言葉が流行ってるらしい)!

#オッケーブロッコリー
#ブロッコリー #カリフラワー #ケール #ロマネスコ #コールラビ
#のみやまファーム #ビニールハウス #三笠市 #北海道
#ハッシュタグめんどくさい

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