のみやまファーム – あなたの食卓にハレの日を

美味しい作物を作るため
人にも作物にも無理をしない、偏らない。
作物が本来持つ力を大事にし、
研究と手間を惜しまない農業を実践しています。

のみやまファームについて

　後継ぎのいない北海道の山の中の野菜農家を引き継ぎ、ミニトマト、メロンやスイカなどの作り方の基本を教わりました。

採用情報

　のみやまファームは、たくさんのパートさんたちの力をいただき、美味しい野菜や果物の生産を行っています。
　採用の無い年もありますが、春に新たな人材の募集を行っています。

nomiyamafarm

安心してください。(食べても)生きて

安心してください。(食べても)生きてますよ。
まだまだ取れてるアスパラガス。畑の中ではキノコもとれます。これは食べられるキノコ。
#アスパラガス #秋アスパラ #のみやまファーム #三笠市 #キノコ #むらさきしめじらしい。

春菊。
もっと秋が深まって、木枯らしの季節を目指して作ります。

#春菊 #のみやまファーム #まだ暑いけど #木枯らし #鍋の季節

本当に秋は来てるんだろうか。。。ワイパーの先で手袋乾かしていたら、赤トンボ。
#のみやまファーム #赤トンボ #ワイパー #猛暑日

もう、世界が違いすぎて、なんて言ったらいいものか。こんな機会を与えてくれた皆様と、送り出してくれた妻とパートさんたちには感謝しかないです。昨日の晩、徹夜でメロンの箱詰めした甲斐がありました。

#東京出張 #マンダリン・オリエンタル東京 #ミニトマト #メロン

毎年のこととは言え、見てるだけでもうお腹いっぱいです。。。メロンの収穫は代表１人の専属作業。１人でメロンとにらめっこしながらハサミの音だけがハウスに響きます。
拾い集めはパートさんにもお願いしてるのですが、みんな嫌がる嫌がる。

#メロン #のみやまファーム #美暁 #深芳 #収穫 #メロン収穫 #ひとりでできるもん

じゃがいもの花が咲きました。花が咲く頃になると、小さないもが根につき始めます。天気予報では降るって言いながら雨降らず。
#じゃがいも畑 #開花 #じゃがいもの花 #のみやまファーム #雨希望 #男爵 #とうや #デストロイヤー

秋まで大事に(大きく美味しく)育てま

秋まで大事に(大きく美味しく)育てます。一頭だけ、違う品種がいて、顔がぶちゃかわいい。そして、今年の三頭は仲良しで人懐こい。

#のみやまファーム #豚を育てる #秋には食べ頃 #三笠市
#放牧豚

じゃがいも畑をほぼ同年齢のトラクターとともに。
アスパラが終わり、初夏の野菜詰め合わせの発送が始まりました！　カリフラワー三色やブロッコリー、コールラビなどをお送りしています！
#のみやまファーム #ブロッコリー #カリフラワー #コールラビ #パープルフラワー #野菜つめあわせ #三笠市 #トラクター #じゃがいも畑

ようやく桜が満開。うちの先代(三笠市街に移住してご健在)が植えた達布山の展望台につながる桜並木も満開です。

#桜並木 #桜満開 #のみやまファーム #達布山展望台 #達布山 #桜守 #三笠市

朝の見回り　ミニトマト。植えてしまうと、根っこは見ることがなくなりますが、朝の見回りで葉水(はみず)がついているのが見えると、根っこ動いてるなあと気づかされます。

#ミニトマト #今年は36種類
#のみやまファーム #朝の見回り #葉水 #葉水でキラキラ #三笠市

雪の朝。。って4月17日なんですが、、メロンもトマトも植え付けしてるのですが。
頑張って耐えてもらうしかありません。
#積雪 #のみやまファーム #メロンの試練 #さむすぎる #太陽がこいしい #三笠市

今年最初のメロンの植えつけです。曇りで北風は冷たいけど、明日からの好天の予報を信じて植えました。収穫は約３ヶ月後です。
#メロン　#植えつけ
#のみやまファーム #三笠市 #予約受付中 #赤肉メロン #青肉メロン #青肉蜜瓜 #赤肉蜜瓜 #美暁 #深芳 #登録商標

じゃがいもの掘り出しです。
去年の雪の降る前に畑に埋めたじゃがいも。目印も雪で埋まってましたが、無事発掘できました。
しっかり乾かして、発送します。

#じゃがいも #雪の下じゃがいも #のみやまファーム #男爵いも #とうや #越冬いも #三笠市

どう言った栽培だったか教えて?と電話でちょっとお話したら、瞬殺でこんなPOPができあがる店、それが #フーズバラエティーすぎはらさんです。
届いたものをただ並べて、夕方になったら半値にして片付ける売場(POPを一緒に送っても、出してもくれない)で泣かされてるなか、本当に感謝しかないです。レタスは来週で終わって、ブロッコリーを植え付けます。
#宮の森 #フーズバラエティーすぎはら #のみやまファーム #小松菜 #リーフレタス #三笠の野菜 #三笠市 #ど根性小松菜

昨年秋に種まきをして、氷点下をずっと過ごしてきたリーフレタスを収穫。長く寒さに耐えてきただけあって、葉っぱが厚めに仕上がりました。
今回初めて栽培に取り組みましたが、あとは収益性があるかどうか。。

#のみやまファーム #リーフレタス #フーズバラエティーすぎはら #北海道興農社 #冬越し野菜

12月6日に畑に植えて、-20℃を耐え抜いたリーフレタス。

3月には収穫できるかも。

#無加温越冬ハウス
#厳冬期栽培
#のみやまファーム #リーフレタス #北海道 #三笠市

ミニトマトの種まきから今シーズンも始まりました!
#ミニトマト #キャロルスター
#種まき #のみやまファーム #まだ真冬だけど
#三笠市 #北海道

今年もよろしくお願いします‼️
年明けからの大雪もウソのような穏やかなお天気のもと、昨日は仕事初めとなりました。
仕事初めはネギ初め！
ネギ汁浴びて無病息災。

CO・OPさっぽろ岩見沢東店、札幌市内各店
フーズバラエティすぎはらさん、
Aコープ三笠店もぎたて市コーナー
にてお買い求め頂けます。

12月に植えたレタスも寒さに負けず順調？に育っております。

#軟白ねぎ #のみやまファーム #仕事初め #軟白ネギ #コープさっぽろ #ご近所野菜 #三笠市 #大雪 #フーズバラエティすぎはら

日中で道路の雪はもう解けましたが、初積雪。
片付け作業に使うトラクターが寒いと申しております。
ハウスでしつこく残しているミニトマトと、大玉トマトも寒いと申しております。

#のみやまファーム #初積雪 #トラクター凍える #トマトも凍える #三笠市

迎えに来ました。まず一言目はおかえり、になります。
格付けが思いのほか良かったのは、愛情込めてた裏返しと受け取ることにします。
その他いろんな話は月２回配信しているメルマガにてご報告します。

#のみやまファーム
#放牧豚
#三笠市

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